Poulet aux champignons façon Dukan

Résumé de la recette

Pour tous les fans de poulet, cette recette aux champignons façon Dukan est faite pour vous.

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 4400 g champignons de paris
  • 1 échalote
  • 1 gousse d
  • 25 cl bouillon de volaille
  • 1 belle tomate
  • persil ciselé
  • 1 goutte d
  • sel
  • poivre du moulinCouper les blancs de poulet en lamelles.

Prêt en

0 h 50 min

Difficulté

1/10

3

Personnes

Valeur nutritive

Instructions

1. Couper les blancs de poulet en lamelles.
2. Peler et hacher l'échalote et l'ail.
3. Laver , épépiner et couper la tomate en petits dés.
4. Nettoyer et couper les champignons en rondelles.
5. Graisser un faitout avec une goutte d'huile.
6. Y faire revenir les champignons jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
7. Ajouter le hachis d'échalote et d'ail et le persil. laisser cuire quelques minutes.
8. Ajouter ensuite le poulet. laisser revenir quelques minutes et mettre les dés de tomates et le bouillon de volaille. saler, poivrer et laisser mijoter à couvert 20 minutes.
9. Servir chaud accompagné de pommes noisettes cuitent au four.

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