Salade fraiche et gourmande façon Dukan

Résumé de la recette

Très bonne salade, fraiche et gourmande, parfaite pour l’été et réalisée à la façon Dukan.

Ingrédients

  • 2 tranches de saumon fumé
  • mâche
  • 1 fromage blanc
  • 1/2 bulbe de fenouil
  • 1/2 citron
  • persil ciselé
  • ciboulette ciselé
  • sel
  • mélange de 5 baies

Prêt en

0 h 15 min

Difficulté

1/10

2

Personnes

Valeur nutritive

Instructions

1. Mettre la mâche dans 2 petites assiettes individuelles.
2. Par dessus ajouter 1 tranche de saumon.
3. Mélanger le fromage blanc avec le jus du demi citron, le persil ciselé, le sel et le poivre. Couper le fenouil en petits dés et l'ajouter au fromage blanc.
4. Ajouter cette sauce sur le saumon.
5. Parsemer de zestes du citron et de ciboulette ciselée.

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