Régime Montignac

régime montignacConcept

La programme du régime Montignac insiste sur le côté qualitatif plutôt que quantitatif des aliments. Ce qui est important, c’est de savoir de quelle manière l’aliment va se comporter au niveau de la physiologie digestive, il en est de même concernant les effets hormonaux et métaboliques qu’il induit. Les sucres concentrés sont entièrement exclus. Ensuite, on accentue beaucoup sur les aliments riches en fibres alimentaires, les sources de protéines maigres (volaille, poisson) mais aussi les bons gras (huile d’olive extra vierge, par exemple).
 

Le programme du Régime Montignac

Petit-déjeuner :
Un fruit une demi-heure avant le petit déjeuner
Céréales complètes et lait écrémé
Thé ou café sans caféines

Déjeuner :
Crudités avec huile d’olive
Côte de porc
Brocolis
Fromage

Diner :
Soupe de légumes (sans féculents)
Filet de merlu
Salade verte
Fromage blanc 0%

 

Quelques conseils pour le bon suivi de ce régime

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