Régime zen
Concept
Le régime Zen est un régime hypocalorique pour lequel le fondement est de ne se nourrir que de riz pendant 10 jours, sans ajout de matières grasses, de sel ou autre. Il se repose sur le principe de la mono-diète, en d’autres termes, on se limite de ne manger qu’un ou deux aliments pendant une phase de temps déterminée.